David (University of California) Goodman
Transforming Agriculture and Foodways
The Digital-Molecular Convergence
Paperback EN 2024 9781529231502Levertijd ongeveer 8 werkdagen
Gratis verzonden
Samenvatting
Agri-food systems in the Global North are experiencing a wave of technological innovation in food production and ways of eating. This book is the first to analyse technological and socio-economic change in leading food sectors and it concludes that despite innovation, the food industry is adapting too slowly to the challenges of climate change.
Specificaties
ISBN13:9781529231502
Taal:EN
Bindwijze:Paperback
Aantal pagina's:152
Uitgever:Bristol University Press
Serie:Food and Society
Lezersrecensies
Wees de eerste die een lezersrecensie schrijft!
Rubrieken
- advisering
- algemeen management
- coaching en trainen
- communicatie en media
- economie
- financieel management
- inkoop en logistiek
- internet en social media
- it-management / ict
- juridisch
- leiderschap
- marketing
- mens en maatschappij
- non-profit
- ondernemen
- organisatiekunde
- personal finance
- personeelsmanagement
- persoonlijke effectiviteit
- projectmanagement
- psychologie
- reclame en verkoop
- strategisch management
- verandermanagement
- werk en loopbaan